Sie sind hier

Carcasse

Restaurant

Die Geschichte unseres Fleisch verwendet zu einem Ende zu kommen, da sie die Metzgerei verlassen.
Nun geht es an unserem Tisch. Die Metzgerei und das Restaurant sind wie nie zuvor verbunden.
Es ist Fleisch mit einer Geschichte dahinter, eine Geschichte, die wir mit unseren Gästen in Carcasse teilen möchten.
Die Art und Weise, in denen Tiere gezüchtet werden, was sie sind gefüttert und woher sie kommen, ist sehr wichtig für uns.
In Carcasse, genau wie in der Metzgerei arbeiten wir von der Nase bis zum Schwanz. Nichts verschwendet.
Kunstfertigkeit , Leidenschaft und Terroirs sind der Kern dessen, was wir tun.

Wo:
H. Christiaenlaan 5
8670 Koksijde
Anfahrts
Webseite:
Telefon:
+32 (0)58 51 72 49

Weitersagen

Facebook